Indonesie 2025

27 Apr 2025 – 14 May 2025 · by astico

Destinations

Paris, France
Singapore, Singapore
Lombok International Airport, Indonesia

Spécialités (p. 51 Geo) Warung : - Nasi Campur = plat de riz mélangé de viande et légumes - Sate lilit = brochettes de viandes hachées piquées sur des brochettes de citronnelle - sambal udang = curry de crevette au sambal (condiment épicé) - gado-gado = légumes crus ou blanchis nappés d'une sauce à la cacahuète - opor ayam = curry de poulet au lait de coco - bubuh injin = riz noir gluant au lait de coco et au sucre de palme - babi gulping = cochon entier mariné aux épices et longuement rôti au four - bebek betutu = canard entier enrobé d'une pâte d'épices puis enveloppé de feuilles de bananier avant d'être longuement rôti au four - ayam taliwang = poulet rôti avec sauce tomate aux crevettes - sate rembinga = brochettes de bœuf épicées avec riz
Gili Air Island, Indonesia
Ubud, Indonesia
Paris, France